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石精臼
清領初期鹿耳門是唯一可與大陸貿易之港口，而五條港區為府城對外貿易重要集散地，當時米、糖為重要輸出產品。在五條港區佛頭港支流的上游是米的重要集散地，並發展為「米街」 (現今新美街)。根據《臺風雜記》記載「臺人舂穀\，用石臼、石杵。」舂穀\後使米與稻穀\分離，而石精臼即取音於閩南語石臼、舂臼。日治時期，石精臼點心攤發跡於新美街廣安宮廟埕，戰後石精臼亦為府城著名點心城，
