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七股鹽山



七股鹽田據傳由陳永華於明鄭時期創立,由民間自產自銷; 清代時臺灣鹽業實施專賣制,以求鹽價平穩。日治時期臺灣 鹽業一度荒廢,之後再度恢復,並走向近代化、工業化。國 民政府接收後,受國際鹽價與臺灣氣候影響,臺灣鹽業因此 沒落。七股鹽山原為「大堆」( 鹽集中地 ),當時約六層樓高。 現為臺南觀光景點之一。旁邊並有臺灣鹽博物館,介紹臺灣 鹽業的興起與衰落。