百年傳意 貺人情—舊永瑞珍餅舖

描述

習俗中,各式喜慶場合都可以見到各種各樣糕餅,敬神或結婚場合的壽桃、紅圓、發粿;婚嫁習俗女方分享喜氣的「大餅(傳統喜餅稱呼)」;或是生育禮俗的「滿月圓、四月桃、度晬龜」等,都是傳統糕餅店裡面的常見商品。日治初期,第一代創始人張炎與友人合夥在衫行街(今稱普濟街)開店,名為「永瑞珍」。太平洋戰爭時遭遇轟炸,戰後重建,張炎與友人拆夥,另立「舊永瑞珍」招牌迄今。「舊永瑞珍」以中式喜餅聞名府城,甚至還曾經為府城巨賈侯雨利嫁女兒時專門設計喜餅口味。

主題 體驗的
時間 1895
時期 日本時期
類型 產業
範疇 食衣住行育樂
地址 700台灣台南市中西區永福路二段177號
緯度 22.995061614549837
經度 120.20159035921097
參考來源 踏溯台南
參考來源作者 踏溯台南
參考來源出版者 踏溯台南
景點製作貢獻者 踏溯台南
語音導覽解說:
媒體檔案 圖片