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寶來香餅舖



寶來香餅舖位於臺南水仙宮市場，第一代經營者最初於品來芳餅舖當師傅，後來自立門戶，在水仙宮旁擺攤賣餅，約於日治時期昭和10年（1935）啟業，由於糕餅不僅承襲家鄉手藝，也融合在地的臺灣味，口味獨特，十分受到顧客喜愛。寶來香擅於漢餅與中式點心的製作，除了漢點肉餅、綠豆椪、鳳梨酥與米粩麻粩、蒜茸枝等點心外，甚至連現今愈來愈少見的胡椒餅、沙西餅（柴梳餅）都有，而位於水仙宮市場內，儘管不像臺南府城許多餅舖主力放在祭祀用糕餅，但為應形形色色的顧客需求，因此一般拜神祭祖用的菜碗或糕仔、牲醴、紅龜、壽桃等也一應俱全。