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善糖文物館
善糖文物館原為廠區員工餐廳改裝，因典藏日益增多空間不足，故重新規劃將文物遷入舊肥料倉庫，成為兼具典藏及展示功能的開放式庫房，典藏內容以轄區各廠的歷史脈絡為主軸，可概分成五大主題展區：以甘蔗為主的「農務」展區，介紹糖的原料甘蔗在天氣、土壤、品種等因素下的差異；以製糖工廠為主軸的「工務」展區，展出製糖流程、相關檢驗儀器；「運輸」展區則說明當時運送甘蔗的交通模式，從錯綜複雜的鐵道所交織出綿密的糖業網絡；「管理」展區則以台糖公司為主，介紹其設立、發展的歷程；「民生」展區以早期糖廠宿舍區生活、用品為主，介紹當時糖廠設立了學校、員工診所等。五大展區不僅突顯糖業文化的多樣性，也在在呈現當時糖業興盛繁榮光景。 善糖文物館除具有典藏、展示、教育、研究等功能外，也是廠區發展對外觀光的重要連結景點。在結合全臺灣僅存兩座仍在運作之一的善化糖廠，利用「活的糖業博物館」概念，搭配廠區新設的糖鐵意象園區，以及糖廠舊辦公室改建的深緣及水善糖文化園區與廳舍餐廳，已吸引眾多團體觀摩與遊客來訪，希望讓民眾認識糖業文化，進而喜歡糖業文化，並歡迎有意者前來參訪。
