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富盛號碗粿
來到台南體驗傳統小吃，肯定少不了碗粿 位於國華街旁的富盛號自民國36年創立至今，已有70多年歷史，店內只有販售碗粿、魚羹兩樣食東西 碗粿內有蝦仁、肉塊等等，讓碗粿的味道更豐富，桌上還有蒜泥、辣醬可以自由添加 碗粿搭配魚羹，雖然量偏少，但吃完還能在國華街上吃其他美食! 碗粿歷史 : 早期農業社會都是在來米，而且以前經濟與物資缺乏，因此在大家巧思下而誕生出這種點心，後來大多都用「碗」作為容器，因此稱之為「碗粿」