北門潟湖係位在急水溪與將軍溪之間的內海,此地海岸堆積作用旺盛,形成潮汐灘地、潟湖、離岸沙洲等,擁有新月丘、鯨背丘等豐富地形景觀,而且濕地生態豐富而完整,除做為文蛤、牡蠣養殖之外,也於近陸地處開闢鹽田、魚塭,呈現一片沿海特有的景觀。臺南縣政府積極推展生態旅遊,結合農漁鹽業發展,開發觀光民宿與深度體驗的旅遊形態,並加強經營管理,維護自然生態,改善土地利用,促使資源永續發展。
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