大元蒸餃創店三十多年,這家店也凸顯了台灣婦女刻苦耐勞的本質,這就是創始者馮曾蜜珠女士,她從對於蒸餃製作一竅不通到能夠將包蒸餃的皮處理到十分Q彈,肉餡能十分濃郁多汁,下足了一番功夫,也曾因為有更為強勢的競爭者,她的口味能更加進化,至今,她在彰化市有很多家分店,都是她努力打拼來的,顧客層以本地人為主,也常有觀光客或是移居外地的彰化人特地回來品嘗,足見其人氣
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