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台南府城歷史軌跡



台南古稱府城，是全台灣歷史最悠久的城市，人文薈萃，故古有「一府、二鹿、三艋舺」一言。在西元1661年鄭成功來台結束荷蘭人的統治後，便在台南開府設治、屯墾拓殖，並與中國大陸沿海往來通商頻繁，奠定當今台南大都會的基礎，來台南千萬別忘了走一趟赤崁樓。作為文化與信仰氣息濃厚的古都，赤崁樓旁的祀典武廟及大天后宮也不能錯過，將隨著一縷裊裊香帶您浸潤在台灣傳統文化信仰之中。 「這是個適合人們做夢、幹活、戀愛、結婚，悠然過日子的好地方。」已故著名作家葉石濤是這麼形容這座歷史悠久、人文薈萃的城市，他筆下虛幻的蝸牛巷，勾勒出這座古都人與地間的情誼。府城台南也是全台首學的所在，充滿了書香氣息，鄰近的台灣文學館，見證台南文人如何以紙筆刻畫府城的人、地、情。若想在府城之旅稍作休憩，吳園無非是個好選擇，同時亦能了解到台南地方望族的發跡史。或者不妨到湯德章紀念公園走訪，透過湯德章律師的故事，一同見證台灣從威權走向民主的辛酸與血淚。 身為文化古都，府城亦傳承許多老工藝，從堅持傳統手工製香，只添加天然香料的吳萬春香舖、看看匠人精神木屐師傅是如何保有造木屐的百年老技術、或是走訪光彩繡莊、泉興榻榻米店聽老師傅娓娓道來技藝傳承的故事。若是肚子有些餓，也不妨走一趟博仁堂，看看這間傳承六代的百年老中藥鋪，如何轉型成現代餐廳，將中藥入菜。離開前也別忘了逛逛府城百年老餅舖舊永瑞珍，將回憶以及府城古早的美好滋味一同帶走。

主題故事製作貢獻者 黃丞漢