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大學路18巷餐廳

描述

成大附近的大學路18、22巷區域，為綠橄欖、濰克等特色餐廳林立之景況。靜謐的小巷裡，不時飄來淡淡的食物香氣。在無數成大人的記憶裡，平價、簡淨的特色小餐館，是放鬆、聚會的好去處。但鮮為人知的是，靜靜佇立於角落的，尚有日漸殘破的平房....... 成大建校之初，臺南市的精華地段為中山路、西門路一帶，反之18、22巷則為果樹林立的未開發區域。戰後，在臺美軍事合作的政治背景下，18、22巷漸發展為美軍宿舍區，美式平房林立。近年來，無數業者餐廳進駐此地，將老舊的美式平房翻修成今日所見的特色花園餐廳，為老邁的街道注入生命力。（文／謝宜家）

主題 活化與再造的
時間 1950
時期 1900~1999
類型 產業
範疇 食衣住行育樂
地址 701台灣台南市東區大學路18巷25號
緯度 22.99405669657799
經度 120.22103905677795
參考來源 張琇涵 一條餐廳巷生成發展的民族誌研究-以大學路十八巷為例 https://ndltd.ncl.edu.tw/cgi-bin/gs32/gsweb.cgi/login?o=dnclcdr&s=id=%22091NCKU5347009%22.&searchmode=basic
參考來源作者 圖由謝宜家攝影
參考來源出版者
景點製作貢獻者 謝宜家
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