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貓鼠麵
被列為彰化三寶之一的「貓鼠麵」，其實既無貓肉也無鼠肉，貓鼠兩字只是老闆的綽號，以有近九十年的歷史,是彰化地區有名的老店，老闆基於品質的要求，對「貓鼠麵」的食材相當講究，所以也「僅此一家，別無分號」，是彰化小吃必選之一。