林記臭豆腐最高記錄一天可使用45公升左右泡菜,可見其臭豆腐銷售量多麼驚人!30多年的經驗,至今已傳至第二代經營。獨家的手工泡菜、特製的辣味蘸醬,都讓臭豆腐更為美味。精緻的店面,迎面撲來的是豆腐剛出爐的香氣,店內還有素食臭豆腐可供享用。捨棄豆腐一刀四切的大眾方式,以小塊完整的獨立豆腐油炸,更能保留裡頭的香嫩與外皮的酥脆。一口泡菜、來點辣醬,更是提味。
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