稻荷狐狸,又稱白狐,是日本信仰最為廣泛的稻荷神祇的使者。 與稻荷神的關係是來自於其中一位神祇—倉稻魂命的別名「御饌津神」(みけつのかみ)。狐狸的古名為「けつ」,因此「みけつのかみ」便以諧音被解釋為「三狐狸神」了。之後稻荷神祇的使者就漸漸是狐狸的形象。 稻荷狐狸並非指一般的狐狸,而是如同神祇一樣常人肉眼不可見,因此形象是白色、透明的。 由於是神明的使者,因此現身往往能夠驅逐邪佞或是對人類有所幫助。 稻荷狐狸傳說中喜愛吃油豆腐、油炸豆皮,而以油豆皮包著飯的壽司,漸漸也因會受稻荷狐狸喜愛而稱為「稻荷壽司」。