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海尾豆花製作坊內部



製作過程：古法用手磨，以前丈夫還能活動時會用柴燒，但是豆花嫂不會燒柴，所以現在是用瓦斯煮，而煮完過濾後的豆渣會給當地的魚塭餵魚，當地的海邊有養殖漁業，豆花掃也提到豆花成行所加的石灰及水都會先煮過。