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及水火鍋



深緣及水文化園區，原本是台糖員工與眷屬的宿舍，外觀與日式建築類似，故稱和風宿舍。及水火鍋菜單，其中較為特別的是淨水鍋底。淨水為三天淨化、燒開、再淨化的水，及水火鍋將它做為湯底，能夠展現出火鍋食材的原味及鮮味。