小北觀光夜市位於臺南北區的西門路,最早是民族路夜市的一部分。1983年,市政府強制要求民族路的攤販搬遷,當時的省議員蔡介雄提出解決方案,選擇了西門路一塊國小預定地,並設立了「小府城攤販中心」來安置攤販,讓夜市合法化並提升品質。1984年,臨時攤販集中場開始營業,並且被稱為「小北仔夜市」,吸引了不少攤販和遊客。 後來,1986年東帝士百貨公司開幕,小北商圈形成,但隨著東帝士破產,百貨關閉,夜市生意也受到影響。隨著土地變更用途,市政府拆除了部分攤位,縮小了夜市規模。2008年,小北商場重新啟動,並更名為「小北觀光夜市」。2010年夜市發生火災,後來再次改建,分為「飲食區」和「百貨區」,並繼續營運,甚至吸引了新沙卡里巴的攤販加入,共同創造新商機。