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雞屎藤



雞屎藤（學名：Paederia scandens）是一種常見於嘉南大圳附近的蔓性植物，因葉子散發特殊氣味得名。它在當地農村既有生態價值，也具有藥用和食材用途，是鄉土生活的重要象徵之一。此外，雞屎藤葉製作的雞屎藤粿更是富有濃厚人情味的傳統美食。