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嘉南大圳周邊的雞蛋花（學名：Plumeria rubra 或 Plumeria obtusa）是一種具觀賞價值且充滿熱帶風情的植物，常見於台灣的公園、學校及水利設施旁。以下是對雞蛋花的介紹： 1. 植物特徵 外觀：雞蛋花是落葉小喬木，樹高通常在3至7公尺之間，樹幹粗壯，枝條呈光滑的灰褐色，帶有乳白色汁液。 葉片：葉片多為長橢圓形，葉面光滑且富有光澤，邊緣平滑或微波浪狀。 花朵：花朵呈五瓣，色澤以白色花瓣及黃色花心為主（因此得名雞蛋花），部分品種有粉紅或紅色變化。花香濃郁，尤其在清晨和夜晚尤為明顯。 2. 生態與功能 耐旱性：雞蛋花原產於中美洲，適應力強，能在炎熱乾燥的環境中生長，因此適合種植於嘉南大圳這樣的水利設施周邊。 觀賞價值：雞蛋花的美麗外型和芬芳花香使其成為優秀的園藝植物，為大圳的環境增添不少生氣與美感。 綠化作用：雞蛋花樹冠濃密，枝條分布均勻，能提供良好的遮蔭效果，適合作為行道樹或景觀樹。 3. 與嘉南大圳的關聯 景觀特色：雞蛋花經常種植在嘉南大圳的河道旁或步道兩側，成為當地的重要景觀元素，吸引遊客停留拍照。 環境效益：嘉南大圳周邊的雞蛋花不僅美化環境，還吸引蜜蜂、蝴蝶等昆蟲，有助於促進生態多樣性。