石榴,學名為Punica granatum L,原產於地中海地區,於西漢年間經由絲路傳入中國。 台灣盛產於8-10月間,別稱為「謝榴」,因果內有許多果實,古人認為有「多子多孫」之寓意,是代表吉祥的水果。 今天為大家介紹石榴的營養特性。 石榴富含多酚化合物及類黃酮等物質,果皮含量最多,高達50%
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