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阿進切仔麵



鹽埕早期是高雄熱鬧的商業中心，現雖沒過往繁華，但不少傳統熱門小吃保留下來，其中最出名的銅板美食之一就是「阿進切仔麵」，選擇超豐富的豬內臟部位黑白切，搭配上飄香油蔥大骨湯開胃的麵食或米粉，還有限量容易賣光光的骨仔肉湯，就是令人滿足的一餐啊~「阿進切仔麵」的營業時間很長， 從早上9點一直賣到晚上8點，讓客人從早到晚都有熱騰騰的美食可以享受。騎樓上的桌椅不多，座位主要都在室內，主打的就是切仔麵和黑白切， 煮麵的灶台就在騎樓上，顧客可以看到整個料理過程和環境。外頭在等的客人都是以外帶為主。