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北門洗滌鹽工場



為了讓食鹽的食用品質良好，西元1936年興建了北門粉碎洗滌鹽工場，專門進行食鹽的粉碎與洗滌，是當時日本總督府專賣局下的四大洗滌鹽粉碎廠之一，也是第二次世界大戰後唯一留下的鹽業遺址。經歷了十幾年的運作，最後工廠因為工業化的科技進步被淘汰，在西元1998年正式關閉停產，北門洗滌鹽工廠是臺灣最早加碘鹽的生產地，目前則是已經轉型成觀光工廠。